Herkunft: Springbank Distillery Campbeltown Scotland. Das C.V. dieses ungewöhnlichen Single Malts steht für "Curriculum Vitae" - Lebenslauf. Bei der Selection der Destillate aus dem Jahre 2001 wurde besonderer Wert auf das typische Springbank-Aroma gelegt. Hierfür wurde die Gerste 6 Stunden über Torffeuer und anschließend 24 Stunden über heißer Luft getrocknet. Destilliert wurde zweieinhalbmal. Aroma: Süß und salzig zugleich! Trockenfrüchte, kräftige Gewürze und Torfrauch. Geschmack: Wieder Trockenfrüchte mit spürbaren Rauch. Abgang: Lang und anhaltend mit erdigen Noten sowie feinem Rauch. 46,0% 0,7 Ltr.